Feiertagsstress adé - lassen Sie sich verwöhnen
Sie wollen dem Feiertagsstress entfliehen und es sich einfach mal gut gehen lassen? Gerne begrüßen wir Sie an den Weihnachtsfeiertagen von 12.00 – 15.00 Uhr im Haus Bürgergarten und servieren Ihnen und Ihren Lieben eines unserer schmackhaften Festtagsmenüs.
Weihnachtsmenü 2022
Amouse Bouchè
Ein Gruß aus der Küche
Suppe
Kürbissuppe
mit Kürbiskernen und KernölHauptgericht nach Wahl
Menü 1
Duett von Lachsfilet und Welspieß
auf Hummersoße und Schnittlauchsoße
tourniertes Gemüse und Roter Duftreis
Menü 2
Rehbraten aus der Keule
in einer Rotweinsoße mit Waldpilzen
dazu Apfelrotkraut und Kartoffelklöße
Menü 3
Knusprige Weihnachtsgans aus dem Ofen
dazu glacierte Maronen, Rotkraut
Kartoffelklöße mit polnischer Soße
Menü 4
Schweinefiletmedaillons überbacken
mit einer Trüffel-Nusskruste
auf Portweinsoße mit Waldpilzen
Rosenkohl und Herzoginkartoffeln
Menü 5
Rumpsteakroulade
gefüllt mit Senf, Gurke und Zwiebeln
auf bunter Pfeffersoße
tourniertes Gemüse und Herzoginkartoffeln
Dessertteller
auf einem Soßenspiegel mit Himbeermark
mit Mousse und Eiscreme
39,- € pro Person
Kindermenü
Tomatensuppe
Kleines Schnitzel mit Gemüse und Pommes frites
Kleiner Dessertteller „Rudolph“
19,90 €