Feiertagsstress adé - lassen Sie sich verwöhnen
Sie wollen dem Feiertagsstress entfliehen und es sich einfach mal gut gehen lassen? Gerne begrüßen wir Sie an den Weihnachtsfeiertagen von 12.00 – 15.00 Uhr im Haus Bürgergarten und servieren Ihnen und Ihren Lieben eines unserer schmackhaften Festtagsmenüs.
Weihnachtsmenü 2024
Amouse Bouchè
Ein Gruß aus der Küche
Suppe
Gänsecremesuppe
mit Gemüse und MaronenHauptgericht nach Wahl
Menü 1
Norwegische Lachsmedaillons und Meeresspieß
auf Krustentier Soße
Bimi Brokkoli und Kartoffelgratin
Menü 2
Wildschweinbraten aus eigener Jagd
in einer Wacholdersoße mit Waldpilzen
Apfelrotkraut und Kartoffelklöße
Menü 3
Knusprige Weihnachtsgans aus dem Ofen
dazu glacierte Maronen,
Apfelrotkraut und Kartoffelklöße
Menü 4
Schweinefilet mit Speck und Zwiebeln am Spieß
bunte Pfeffersoße, Ratatouille
und Kartoffelgratin
Menü 5
Argentinisches Rumpsteak vom Grill
nach Strindberg Art überbacken
auf bunter Pfeffersoße
Ratatoullie und Kartoffelgratin
Menü 6
Hirschroulade mit Preiselbeerfarce gefüllt
in einer Wacholdersoße mit Waldpilzen
Apfelrotkraut und Kartoffelklöße
Dessertteller
Wilder Pott
mit Giandujacreme und Heidelbeereis
44,90 € pro Person
Kindermenü
Tomatensuppe
Schweineschnitzel mit Gemüse und Pommes frites
Dessertteller „Wilder Pott“
29,90 €