Feiertagsstress adé - lassen Sie sich verwöhnen
Erschöpft von der Eiersuche? Sie wollen dem Feiertagsstress entfliehen und es sich einfach mal gut gehen lassen? Gerne begrüßen wir Sie an den Osterfeiertagen im Haus Bürgergarten und servieren Ihnen und Ihren Lieben eines unserer schmackhaften Ostermenüs - alternativ wählen Sie einfach aus unserer Osterkarte.
Von Karfreitag bis Ostermontag haben wir von 11.30 Uhr bis 14.30 Uhr und von 17.30 Uhr bis 22.00 Uhr für Sie geöffnet.
Aufgrund der großen Nachfrage bitten wir Sie um telefonische Reservierung unter 0208 / 471 511.
Ostermenü 2022
Amouse Bouche
Ein Gruß aus der Küche
Vorspeise
Spargelcremesuppe
mit Orangenfilets und BärlauchHauptgericht zur Wahl
Hauptgericht 1
Norwegisches Lachsfilet und Zanderfilet gebraten
serviert auf Hummer- und Safransoße
dazu Gemüsebouquet und Wildreismix
Hauptgericht 2
Schweinefiletmedaillons im Speckmantel
auf Rotweinsoße
Spargel-Champignongemüse und Herzoginkartoffeln
Hauptgericht 3
Hirschkeulenbraten in Rotweinsoße
mit Pilzen, Apfelrotkraut
und Kartoffelklößen
Hauptgericht 4
Wiener Schnitzel vom Kalb
serviert mit Stangenspargel in Sauce Hollandaise
und Herzoginkartoffeln
Dessert
Frische Erdbeeren
mit Vanille-Eiscreme
Osterkarte 2022
mit Orangenfilets und Bärlauch
mit zerlassener Butter oder Sauce Hollandaise, dazu Petersilienkartoffeln
Beilagen (auf Wunsch)
Schinken, roh, gekocht oder gemischt
Gebeizter Nordlandlachs
Schweineschitzel Wiener Art
150 gr. Hirschfilet rosa gebraten
serviert mit Kräuterbutter, dazu Blattspinat und Wildreismix
Medaillons vom Rinder-, Schweine- & Putenfilet mit Paprika, Zwiebeln und Speck, auf bunter Pfeffersoße, Bratkartoffeln, Grilltomaten
im Parmaschinken-Kräutermantel, Rotweinsoße, Bohnenbündchen, Herzoginkartoffeln
vom Black-Angus-Rind, auf bunter Pfeffersoße, mit Kräuterbutter, Bratkartoffeln und Salaten der Saison
mit Champignons in Rahmsoße und Bratkartoffeln
mit Vanille-Eiscreme und Sahne