Unsere Speisekarte

Genießen Sie bei einem leckeren Essen ein paar gemütliche Stunden im Haus Bürgergarten

Wir sind stolz auf die Empfehlungen in unserer Karte:
"RR" – Regional von Rhein und Ruhr!
Regionale, bodenständige Küche aus dem Ruhrgebiet und dem Rheinland.

Tomatencremesuppe
5,90 €

mit Schinkenstreifen und Sahnehaube

5,90 €
Hummersüppchen
5,90 €

mit Krabben und Crème fraîche

5,90 €
Orangen-Dill gebeizter Lachs
8,90 €

mit Senf-Honig-Dillsoße
serviert als Vorspeise mit einem Reibekuchen

8,90 €
Strauchtomaten mit Mozarellakäse
6,90 €

und Basilikum in Vinaigrette

6,90 €
Hausgeräuchertes Schweinefilet
8,90 €

serviert mit Reibekuchen und Salatbouquet

8,90 €
Gebratener Ziegenkäse im Schinkenmantel
8,90 €

mit Ingwer-Marmelade, serviert an einem Salatbouquet mit Baguette

8,90 €
verschiedene saisonale Marktsalate, serviert mit Paprika, Gurken, Tomaten, Möhren, Rettich und Baguette
Großer Salatteller "Fitness" "RR"
15,90 €

mit Sonnenblumenkernen, Eivierteln und Käsestreifen serviert,
dazu gebratene Hänchenbrust
oder hausgebeizte Lachsstreifen
oder gebratener Ziegenkäse im Speckmantel
oder Scheiben vom hausgeräuchertem Schweinefilet

15,90 €
Mittlerer Salatteller "RR"
7,90 €

serviert mit Käse- und Schinkenstreifen, Eivierteln und Baguette

7,90 €
Bitte wählen Sie zwischen Cocktaildressing und Balsamicovinaigrette.
Orangen-Dill gebeizter Lachs
11,90 €

mit Senf-Honig-Dillsoße
serviert als Hauptgericht mit zwei Reibekuchen

11,90 €
Matjes "RR"
12,90 €

von der Feinfischräucherei Voss
2 Kräutermatjesfilets mit Hausfrauensoße,
serviert mit Bratkartoffeln und Salatbouquet

12,90 €
Zanderfilet
17,90 €

mit gebratenem Serrano-Schinken, serviert mit Hummersoße, Blattspinat und Tomatenreis

17,90 €
Buntbarschfilet
16,90 €

gebraten mit Speck und Krabben, dazu Blattspinat und Butterkartoffeln

16,90 €
Norwegische Lachsschnitte
17,90 €

serviert mit Kräuterbutter, dazu Blattspinat und Tomatenreis

17,90 €
Livar – das Limburgische Klosterschwein – sehr limitiert verfügbar
Saftig, zart mit akkuratem Fettanteil – das ist Livar, das Klosterschwein aus artgerechter Haltung
Tomahawk-Steak
26,90 €

Großes Livar-Schweinesteak 300 g am Knochen
serviert mit Schmorzwiebeln und Kräuterbutter, dazu Bratkartoffeln und Saisonsalat

26,90 €
Junge dicke Bohnen "RR"
13,90 €

mit Speck und Zwiebeln in Rahmsoße, dazu Schinkenmettwurst und Kassler vom Grill, Bratkartoffeln

13,90 €
Hähnchenbrustfilet vom Grill "RR"
15,90 €

gefüllt mit Pesto, Parmaschinken und Camembert, auf Tomatensoße, serviert mit Toskanagemüse und bunten Nudeln

15,90 €
Gemischte Filetspitzen "Dijoner Art"
15,90 €

gebraten mit Zwiebeln, Paprika und Champignons in Dijoner-Senfrahmsoße mit grünem Pfeffer, dazu Röstitaler und Salate der Saison

15,90 €
Mailänder Schnitzel
16,90 €

vom Schnweinefilet, in Parmesan-Eihülle gebraten, auf Tomatensoße, dazu Spaghetti in Pesto

16,90 €
Rheinischer Sauerbraten
16,90 €

in Rosinensoße, serviert mit Apfelrotkraut und Kartoffelklößen

16,90 €
Schweinefiletmedaillons
16,90 €

am Spieß gebraten mit Zwiebeln und Schinkenspeck, serviert auf Rotweinsoße und Champignons in Rahm, dazu Kartoffelrösti und Gurkensalat

16,90 €
Filetspieß "Bürgergarten"
16,90 €

Medaillons vom Rinder-, Schweine- & Putenfilet mit Paprika, Zwiebeln und Speck, auf bunter Pfeffersoße, mit Bratkartoffeln und Gurkensalat

16,90 €
Zarte Rinderroulade
16,90 €

in Rotweinsoße mit Crème fraîche, dazu Apfelrotkraut und Kartoffelklöße

16,90 €
250 g Rumpsteak "RR"
25,90 €

vom Simmentaler Fleckvieh, auf bunter Pfeffersoße, mit Kräuterbutter, Bratkartoffeln und Salaten der Saison

25,90 €
Pfeffersteak
28,90 €

250 g Rinderfiletsteak mit Kräuterbutter und Pfeffersoße serviert, dazu Pommes frites und Saisonsalat

28,90 €
Gebackener Camembert
7,90 €

mit Ananas & Preiselbeeren, dazu Schwarzbrot und Butter

7,90 €
Brathering "RR"
9,90 €

mit Zwiebelringen auf Graubrot, serviert mit Salatbouquet

9,90 €
Damentoast "RR"
9,90 €

Hähnchenbrustfilet mit Ananas und Gouda überbacken, serviert mit Preiselbeeren und Salatbouquet

9,90 €
Vegetarische Nudelpfanne "RR"
12,90 €

Bandnudeln an Lauch und Cocktailtomaten in Bärlauch-Olivenölpesto mit Butterkäse überbacken

12,90 €
Schnitzelkrüstchen
12,90 €

mit Spiegelei und Schmorzwiebeln, auf Brot serviert mit Salatbouquet

12,90 €
Schnitzel "Bürgergarten"
14,90 €

serviert mit Waldpilzsoße in Rahm, dazu Bratkartoffeln und Saisonsalat

14,90 €
"Schnitzelpfanne"
14,90 €

mit Speck und Zwiebeln in Crème fraîche mit Butterkäse überbacken, dazu Bratkartoffeln

14,90 €
Ladysteak
21,90 €

ca. 150 g Rinderfiletsteak medium gebraten, mit Kräuterbutter, Kartoffelrösti und Salatbouquet

21,90 €
Gemischtes Eis
4,90 €

mit Erdbeere, Schokolade und Vanille mit Sahne

4,90 €
Eisbecher "Krokant"
6,90 €

mit Nougat- und Krokant-Eiscreme, dazu hausgemachter Eierlikör und Sahne

6,90 €
Schwedenbecher
5,90 €

mit hausgemachtem Eierlikör, 3 Kugeln Vanilleeiscreme, Apfelmus und Sahne

5,90 €
Eis & Heiß
5,90 €

3 Kugeln Vanilleeiscreme mit heißen Schattenmorellen

5,90 €
Duett von Mousse au chocolat
6,90 €

auf einem Soßenspiegel serviert mit frischen Früchten

6,90 €
Palatschinken
6,90 €

mit Schokoladensoße und Vanilleeiscreme gefüllt, an frischen Früchten serviert

6,90 €
Schokoladentörtchen
6,90 €

Lauwarmes Schokoladentörtchen mit schmelzendem Kern, serviert mit Vanilleeiscreme und Sahne

6,90 €

Weitere Spezialitäten empfiehlt Ihnen unser Servicepersonal oder finden Sie auf unseren Tafeln!
Fast alle Gerichte servieren wir Ihnen als kleinere Portion zu einem günstigeren Preis! Unser Servicepersonal informiert Sie gern!

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