Speisekarte

Genießen Sie bei einem leckeren Essen ein paar gemütliche Stunden im Haus Bürgergarten

Wir sind stolz auf die Empfehlungen in unserer Karte:

„RR“ – Regional von Rhein und Ruhr!

Regionale, bodenständige Küche aus dem Ruhrgebiet und dem Rheinland.

Suppen und Vorspeisen

    • Vorspeisen und Suppen

    • Klares Hühnersüppchen "RR"

      4,90 €

      mit Gemüse, Ei und Nudeln

    • Hummersüppchen

      5,90 €

      mit Krabben und Crème fraîche

    • Ungarische Gulaschsuppe

      5,90 €

      pikant und scharf, serviert mit Crème fraîche

    • Orangen-Dill gebeizter Lachs

      mit Senf-Honig-Dillsoße

    • 8,90 €

      serviert als Vorspeise mit einem Reibekuchen

    • 11,90 €

      oder als Hauptgericht mit zwei Reibekuchen

    • Crispy Coconut Shrimps "RR"

      9,90 €

      4 kokospanierte gebackene Shrimps auf Ananas-Chili-Teriyaki

    • Hausgeräuchertes Schweinefilet

      8,90 €

      serviert mit Reibekuchen und Salatbouquet

    • Gebratener Ziegenkäse im Schinkenmantel

      8,90 €

      mit Akazienhonig-Peperonata, serviert an einem Salatbouquet mit Baguette

Salate frisch vom Markt

    • Salate frisch vom Markt

    • Beilagensalat "RR"

      4,90 €

      mit Croutons

    • Mittlerer Salatteller "RR"

      7,90 €

      serviert mit Käse- und Schinkenstreifen, Eivierteln und Baguette

    • Großer Salatteller "Fitness" "RR"

      12,90 €

      mit gebratener Hähnchenbrust, Sonnenblumenkernen, Eivierteln und Käsestreifen serviert

Bitte wählen Sie zwischen Cocktaildressing und Balsamicovinaigrette.

Fischgerichte aus der Pfanne

    • Fischgerichte aus der Pfanne

    • Zanderfilet

      15,90 €

      mit gebratenem Serrano-Schinken, serviert mit Hummersoße, Blattspinat und Tomatenreis

    • Rotbarschfilet

      16,90 €

      gebraten mit Speck und Krabben mit Blattspinat und Butterkartoffeln

    • Norwegische Lachsschnitte

      16,90 €

      serviert mit Kräuterbutter, dazu Blattspinat und Tomatenreis

    • Atlantik-Zungenfilets

      16,90 €

      gebraten mit Rosinen und Mandeln, dazu Blattspinat und Butterkartoffeln

Der Küchenchef empfiehlt

    • Der Küchenchef empfiehlt

    • Pannschlaat "RR"

      11,90 €

      Kartoffeln und Endivien untereinander, serviert mit gebratener Blutwurst

    • Junge dicke Bohnen "RR"

      12,90 €

      mit Speck und Zwiebeln in Rahmsoße, serviert mit Schinkenmettwurst und Kassler vom Grill, dazu Bratkartoffeln

    • Rheinischer Sauerbraten "RR"

      14,90 €

      in Rosinensoße, serviert mit Apfelrotkraut und Kartoffelklößen

Vom Grill und aus der Pfanne

 

    • Vom Grill und aus der Pfanne

    • Hähnchenbrustfilet vom Grill „RR“

      13,90 €

      gefüllt mit Pesto, Parmaschinken und Camembert, auf Tomatensoße, serviert mit Toskanagemüse und bunten Nudeln

    • Schnitzel „Bürgergarten“

      13,90 €

      serviert mit Champignons in Rahm, dazu Bratkartoffeln

    • Mailänder Schnitzel

      14,90 €

      vom Schnweinefilet, in Parmesan-Eihülle gebraten, auf Tomatensoße und bunten Nudeln

    • „Schnitzelpfanne“

      14,90 €

      mit Speck und Zwiebeln in Crème fraîche mit Butterkäse überbacken, dazu Bratkartoffeln

    • Ruhrpott

      15,90 €

      Schweinemedaillons auf bunter Pfeffersoße, dazu Wirsinggemüse und Bratkartoffeln serviert mit Spiegelei

    • Gemischte Filetspitzen „Dijoner Art“

      14,90 €

      gebraten mit Zwiebeln, Paprika und Champignons in Dijoner Senfrahmsoße mit grünem Pfeffer, dazu Röstitaler und Salate der Saison

    • Filetspieß „Bürgergarten“

      16,90 €

      Medaillons vom Rinder-, Schweine- & Putenfilet mit Paprika, Zwiebeln und Speck, auf bunter Pfeffersoße, mit Rahmwirsing und Bratkartoffeln

    • 250 g Rumpsteak

      21,90 €

      vom Black-Angus-Rind, auf bunter Pfeffersoße, mit Kräuterbutter, Bratkartoffeln und Salaten der Saison

    • Pfeffersteak

      27,90 €

      250 g Rinderfiletsteak mit Kräuterbutter und Pfeffersoße serviert, dazu Bohnenbündchen und Pommes frites

 

Fast alle Gerichte servieren wir Ihnen als kleinere Portion zu einem günstigeren Preis!
Unser Servicepersonal informiert Sie gern!

Schmackhafte Kleinigkeiten & vegetarische Gerichte

    • Schmackhafte Kleinigkeiten & Vegetarische Gerichte

    • Tagliatelle

      9,90 €

      bunte Nudeln in Pesto mit Champignons und Tomaten, serviert mit Parmesan

    • Matjes "RR"

      9,90 €

      von der Feinfischräucherei Noll, 2 Kräutermatjesfilets auf geschmorten Apfelringen, serviert mit einem Reibekuchen und Salatbouquet

    • Damentoast "RR"

      9,90 €

      Hähnchenbrustfilet mit Ananas und Gouda überbacken, serviert mit Preiselbeeren und Salatbouquet

    • Ladysteak

      19,90 €

      ca. 150 g Rinderfiletsteak medium gebraten, mit Kräuterbutter am Salatbouquet und Baguette

    • Schnitzelkrüstchen

      11,90 €

      mit Spiegelei und Schmorzwiebeln, auf Brot serviert mit Salatbouquet

    • Gebackener Camembert

      7,90 €

      mit Ananas & Preiselbeeren, dazu Schwarzbrot und Butter

    • Kartoffel-Broccoli-Auflauf "RR"

      9,90 €

      vegetarisch, mit Butterkäse überbacken

Desserts und Eiscremes

    • Desserts und Eiscremes

    • Gemischte Eiscreme

      4,90 €

      mit Erdbeere, Schokolade und Vanille mit Sahne

    • Eisbecher "Krokant"

      5,90 €

      mit Nougat- und Krokant-Eiscreme, dazu Eierlikör und Sahne

    • Eisbecher "Dame Blanche"

      5,90 €

      3 Kugeln Vanilleeiscreme mit heißer Schokolade und Sahne

    • Eis & Heiß

      5,90 €

      3 Kugeln Vanilleeiscreme mit heißen Schattenmorellen

    • Duett von Mousse au chocolat

      6,90 €

      auf einem Soßenspiegel serviert mit frischen Früchten

    • Palatschinken

      6,90 €

      mit Schokoladensoße und Vanilleeiscreme gefüllt, an frischen Früchten serviert

    • Schokoladentörtchen

      6,90 €

      Lauwarmes Schokoladentörtchen mit schmelzendem Kern, serviert mit Vanilleeiscreme und Sahne

Weitere Spezialitäten empfiehlt Ihnen unser Servicepersonal oder finden Sie auf unseren Tafeln!